अप्पम साउथ इंडिया की पसंदिता रेसिपियों में से एक है . इसे ज्यादातर केरला के लोग बहुत पसंद करते है . इसे बहुत लोग पल अप्पम भी कहते है . इसे हम चावल और नारियल के पाउडर से बनाते है . इसे बनाने में थोड़ा सा मेहनत तो लगता है . लेकिन इसका टेस्ट भी उतना ही ज्यादा अच्छा होता है 

सामग्री

इडली चावल (idli rice)- 1 कप

नारियल पाउडर(Dry Coconaut)- 4 चम्मच

चीनी पाउडर(sugar powder)- 1/2चम्मच

नमक(salt)- आधा चम्मच

बेकिंग सोडा(baking soda)- 1 चुटकी

अप्पम बनाने का विधि:-

अगर आपको अप्पम को सुबह में बनाना है तो आप चावल को रात में भी फूलने के लिए डाल दे

अब चावल को छान कर मिक्सी जार में ले ले और उसमे नारियल पाउडर डाल कर उसे अच्छे से पीस ले .

अब उसे किसी बड़े कटोरे में निकाल ले .

अब इसी बैटर में से थोड़ा सा किसी पैन में ले ले और उसमे थोड़ा सा पानी डाल कर पतला कर ले .

अब उसे मिलते हुए धीमी आंच पे पकाये .

जब वो पाक कर कुछ ऐसी हो जाये तो गैस को बंद कर दे और उसे ठंढा होने ले लिए छोड़ दे .

फिर उसे बैटर में डाल दे और उसे अच्छे से मिला दे .

फिर उसे 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दे .

फिर उसे बहार निकाल ले और उसे एक बार मिला ले .

फिर उसे चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले .

फिर उसे ढक कर 1 मिनट तक धीमी आंच पे पकने दे .

फिर उसे प्लेट में निकाल ले और हमारी अप्पम बन कर तैयार है 

आज का दिन : ज्योतिष की नज़र में


जानिए कैसा रहेगा आपका भविष्य


खबर : चर्चा में


1. RBI के खिलाफ आजादी के बाद पहली बार सरकार ने किया विशेष शक्ति का इस्तेमाल

2. CM योगी का राम मंदिर पर बड़ा बयान- धैर्य रखें, दिवाली पर खुशखबरी दूंगा

3. मध्यप्रदेश स्थापना दिवस विशेष...देखें हैं रंग हजार

4. न्यूनतम वेतन पर 'आप' की जीत, दिल्ली हाईकोर्ट के फैसले पर SC ने लगाई रोक

5. सार्वजनिक वाहनों में अब जरूरी होगा लोकेशन ट्रेकिंग एवं आपात बटन

6. 50 पैसे का ये दुर्लभ सिक्का आपको दिला सकता है 51 हजार 500 रुपए, जानें कैसे

7. ईज ऑफ डुइंग बिजनेस: भारत 23 पायदान की छलांग लगा 100 से पहुंचा 77 वें स्थान पर

8. दिवाली पर घर जाने के लिए ऐसे कराएं कन्फर्म तत्काल टिकट

9. MeToo:HC ने खारिज की छानबीन के लिए निर्देश की मांग वाली याचिका

10. भारत में आर्थिक वृद्धि सुनिश्चित करने एक दशक में 10 करोड़ नए रोजगार की जरूरत

11. मंगलनाथ की भात पूजा सहित इन उपायों से कर्ज संकट कम होता

************************************************************************************




Disclaimer : इस न्यूज़ पोर्टल को बेहतर बनाने में सहायता करें और किसी खबर या अंश मे कोई गलती हो या सूचना / तथ्य में कोई कमी हो अथवा कोई कॉपीराइट आपत्ति हो तो वह info@palpalindia.com पर सूचित करें। साथ ही साथ पूरी जानकारी तथ्य के साथ दें। जिससे आलेख को सही किया जा सके या हटाया जा सके ।