सामग्री

1/2 कप मटर

4 बड़े चम्मच घी

1/2 लीटर दूध

12 किशमिश

6 हरी इलायची

चीनी

12 पिस्ते

गार्निशिंग के लिए 10 बादाम

वि​धि

इस रेसिपी को बनाने के लिए मटर को उबाल लें और इसका बारीक पेस्ट बना लें.

अब एक पैन को धीमी आंच पर रखें. इसमें हरी मटर का पेस्ट और दूध डालकर उबालें.

इसे 15 मिनट तक उबालें जब तक ये आधा न रह जाए. अब इसमें चीनी, हरी इलायची पाउडर, किशमिश, कटे हुए पिस्ते वगैरह डालें. अच्छी तरह मिलाकर 4 से 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

आंच से उतारकर इसे बादाम से गार्निश करें.

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