कई लोगों के लिए स्नैक्स खाने के लिए कोई समय निर्धारित नहीं होता है लेकिन, ज्यादातर लोग शाम के समय स्नैक्स खाना पसंद करते हैं. अगर आप भी हर रोज एक ही तरह का स्नैक्स बनाकर थक गए हैं या फिर हर रोज एक ही टेस्ट से बोर हो गए हैं, तो आज हम आपको एक लाजवाब स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस स्नैक्स का नाम जिंजर गार्लिक पनीर है. इसे एक बार टेस्ट करने के बाद आप बार-बार खाना पसंद करेंगे. जिंजर गार्लिक पनीर को बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता और न ही आपको अधिक मेहनत करने की जरूरत होती है. खास बात यह है कि आप इस स्नैक्स को किसी छोटे-मोटे पार्टी और घर पर आए हुए मेहमान के सामने भी सर्व कर सकते हैं. आइए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी के बारे में.

सामग्री

पनीर-150 ग्राम

टोमेटो सॉस-1/2 चम्मच

नमक-स्वादानुसार

सोया सॉस-1/2 चम्मच

अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच

लहसुन पेस्ट-1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच

गरम मसाला-1/2 चम्मच

तेल- तलने के लिए

हल्दी-1/2 चम्मच

विधि

-जिंजर गार्लिक पनीर बनाने के लिए सबसे पहले आप पनीर को पीस में काटकर एक बर्तन में रख लें.

-इसके बाद एक बर्तन में सभी सामग्री को डालकर अच्छे से मिक्स करके कुछ देर मसाला सेट होने के लिए रख दें.

-अब आप मिश्रण में पनीर को डालकर कुछ देर के लिए ऐसे ही रख दें.

-इसके बाद एक पैन में तेल गरम होने के लिए रख दें.

-जैसे ही तेल गरम हो जाए, तो मैरीनेट किए हुए पनीर के पीस को डालकर अच्छे से फ्राई कर लें.-

-अब इसे प्लेट में निकालकर हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.