चाय के साथ-साथ अब कॉफी भी लोगों की पसंदीदा ड्रिंक बनती जा रही है. हालांकि, ज्यादातर कॉफी लवर्स Black coffee को पीना पसंद करते हैं. इसी ब्लैक कॉफी को लेकर रिसर्च हुई है. रिसर्च के मुताबिक, रोजाना 4 कप ब्लैक कॉफी पीने से 4 फीसदी तक वेट को कम किया जा सकता है. शोध के मुताबिक, बिना शुगर के कॉफी पीना हमारी हेल्थ के लिए फायदेमंद है. ब्लैक कॉफी में कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है.

अमेरिका के कृषि विभाग के मुताबिक, ग्राउंड बीन्स से बनी एक कप ब्लैक कॉफी में दो कैलोरी होती है. इसके अलावा, अगर आप डिकैफिनेटेड बीन्स का उपयोग करते हैं, तो कैलोरी की संख्या जीरो हो जाती है. हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है सीमित मात्रा में ब्लैक कॉफी को पिया जाए तो इसके फायदे हैं. लेकिन ज्यादा मात्रा में ब्लैक कॉफी पीने से एंग्जायटी और सिर दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

ब्लैक कॉफी में फेनोलिक ग्रुप का कंपाउंड पाया जाता है. कॉफी में पाया जाने वाला यह एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है, जो भोजन के बाद इंसुलिन और ग्लूकोज स्पाइक्स को कम करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.