सबका फूड टेस्ट अलग होता है और किसको क्या खाना है, कैसे खाना है यह तमाम चीजें तो वो ही तय कर सकता है। मगर कई बार हमारे सामने ऐसी चीजें आ जाती हैं, जिन्हें देखकर ऐसा लगता है कि ये क्या ही अजीबोगरीब फूड है? इन्हें कौन खाना पसंद करते हैं। अब मैगी को ही ले लीजिए, आए दिन इसके साथ लोग एक्सपेरिमेंट करते रहते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं मैगी के समोसे बनाने की विधि-
सामग्री
मैदा- 250 ग्राम
तेल- 3 बड़े चम्मच
नमक- स्वादानुसार
मैगी- 1 पैकेट
पानी- आवश्यकतानुसार
मैगी समोसा की विधि
मैगी समोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में मैदा लेकर उसे नमक और पानी की मदद से गूंथ लें। फिर इसकी आटा की टाइट बॉल बना लें। फिर आटे को मलमल के कपड़े से ढक दें और लगभग आधे घंटे के लिए अलग रख दें। आधे घंटे के बाद, आटे से कुछ छोटे आकार के बॉल के गोले बेल लें। रोलिंग पिन की मदद से इसे और फ्लैट करें और छोटे गोल पूरी बना लें। इन गोल पूरियों को बीच में आधे में काटें। अब एक अलग बर्तन में मैगी नूडल्स को पका लें। जब मैगी पक जाए तो उसे एक बाउल में निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
अब आटे का कोन बनाकर पानी की कुछ बूंदों का इस्तेमाल कर किनारों को बंद कर दें। अब इस कोन में तैयार मैगी भरें और इसका मुंह बंद करके समोसे का शेप दे दें। सारे आटे के साथ भी इसी तरह समोसा बना लें। फिर, एक कड़ाही में तेल गर्म करें और समोसे को तब तक डीप फ्राई करें जब तक कि वे गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाएं। ग्रीन चटनी या केचप के साथ परोसें और गर्मागर्म मैगी समोसा का मजा लें।