जबलपुर. शहर के दीक्षितपुरा इलाके में खाद्य विभाग की टीम ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है. विभाग को लगातार शिकायतें मिल रही थीं कि ठाकुर चाट भंडार के कारखाने में बेहद अस्वच्छ और असुरक्षित तरीके से खाद्य सामग्री तैयार की जा रही है. इन शिकायतों को गंभीरता से लेते हुए खाद्य अधिकारी देवेंद्र दुबे के नेतृत्व में एक विशेष टीम का गठन किया गया और मौके पर औचक निरीक्षण किया गया. निरीक्षण के दौरान कारखाने में स्वच्छता के मानकों की जमकर धज्जियां उड़ती हुई पाई गईं.
खुले में बन रही थी चाट, मोहल्ले वालों ने भी जताया विरोध
जांच में यह बात सामने आई कि पूर्व में राम मंदिर के एक भूखंड पर किए गए अतिक्रमण को हटाने की प्रशासनिक कार्रवाई हुई थी. इस कार्रवाई के बाद ठाकुर चाट भंडार के संचालक द्वारा खुले स्थान पर ही चाट और अन्य खाने-पीने की चीजें बनाई जाने लगीं. खुले में भोजन पकाने के कारण पूरे क्षेत्र में गंदगी और बदबू फैल रही थी, जिससे स्थानीय निवासियों का जीना दूभर हो गया था. मोहल्ले के लोगों ने इस अस्वच्छता का कड़ा विरोध किया था और प्रशासन से तुरंत हस्तक्षेप करने की मांग की थी. जनता की इसी मांग पर खाद्य विभाग ने यह कदम उठाया.
घरेलू सिलेंडरों का अवैध इस्तेमाल
खाद्य विभाग की इस कार्रवाई के दौरान एक और गंभीर लापरवाही उजागर हुई. कारखाने में व्यावसायिक कार्य के लिए नियमों के विरुद्ध जाकर घरेलू रसोई गैस सिलेंडरों का धड़ल्ले से इस्तेमाल किया जा रहा था. खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर पाई गई सभी अनियमितताओं के दस्तावेज तैयार किए हैं. अधिकारियों का कहना है कि व्यावसायिक काम में घरेलू सिलेंडरों का उपयोग पूरी तरह प्रतिबंधित है, इसलिए इस मामले की विस्तृत रिपोर्ट संबंधित विभाग को भेजी जा रही है ताकि उनके स्तर पर भी सख्त कानूनी कार्रवाई की जा सके.
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