नई दिल्ली. सेमी हाई स्‍पीड ट्रेन वंदे भारत में सफर करने वाले यात्रियों को ट्रेन में सफर के दौरान बदला हुआ खाना मिलेगा. इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन ने अपने मेन्यू में कुछ नए आइट्म्स को जोड़ा है. कोरोना की वजह से ट्रेनों में पका खाना पिछले डेढ़ साल से अधिक समय से बंद था. जिसकी शुरुआत हाल ही में आईआरसीटीसी ने वंदे भारत ट्रेन की गई है. ट्रेन में यात्रियों को काजू पिस्ता की खीर दी जा रही है.

वंदे भारत ट्रेन के मेन्यू में कुछ चीजें शामिल की गई हैं. अभी तक स्‍वीट में केवल आइसक्रीम ही दी जा रही थी, लेकिन अब काजू पिस्ता और मिठाई भी दी जा रही है. साथ ही, चॉकलेट बार और फ्रूड जूस भी मेन्यू में शामिल किया गया है. कोरोना प्रोटोकॉल को ध्‍यान में रखते हुए प्रत्येक खाने के बाद हैंड सैनेटाइजर भी यात्रियों को दिया जा रहा है.

आईआरसीटीसी मौजूदा समय में करीब 18 ट्रेनों में पका खाना दे रहा है. धीरे- धीरे इन ट्रेनों की संख्या बढ़ाई जाएगी. कोरोना पूर्व आईआरसीटीसी करीब 600 ट्रेनों में खाना सर्व करता था. इसमें 200 ट्रेनों में पैंट्री कार लगी होती है, जिससे खाने की सप्लाई  की जाती है. वहीं, शताब्दी, राजधानी, दुरंतो जैसी ट्रेनों में मिनी पैंट्री कार होती है. बची हुई अन्य ट्रेनों आईआरसीटीसी के वेंडर यात्रियों को खाना सप्लाई करते हैं.

इससे पहले कोरोना काल में लागू बंदिशों के बाद रेलवे ने ट्रेन में खाना सर्व करने पर रोक लगा दी थी, इस दौरान यात्रियों को Ready to eat meal सर्व किया जा रहा था. हालांकि पका हुआ खाना के साथ ready-to-eat meals सर्विस भी इस दौरान जारी रहेगी.