क्रिसमस के मौके पर लोग घर पर केक बनाकर एक दूसरे का मुंह मीठा जरूर करवाते हैं. चॉकलेट केक बच्चों से लेकर बुजुर्ग, हर उम्र के व्यक्ति की पसंद होता है. चॉकलेट केक का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. तो आप भी इस क्रिसमस बनाकर खाएं एगलेस चॉकलेट केक. आइए जानते हैं रेसिपी.
एगलेस चॉकलेट केक बनाने के लिए सामग्री-
-मैदा- 2 कप
-मक्खन- ½ कप
-चीनी -1/2 कप पीसी हुई
-कोको पाउडर- 1/2 कप
-दूध- 1 कप
-Condensed milk- 1/2 कप
-बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच से थोड़ा ज्यादा
-बेकिंग सोडा- 1/2 चम्मच
एगलेस चॉकलेट केक बनाने की विधि-
केक का बैटर बनाने की विधि-
एगलेस चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले आपको केक का बैटर बनाना होता है. उसके लिए आप एक बाउल में सबसे पहले मैदा ,बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर डालकर छननी से छानकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब एक कटोरी में मक्खन और चीनी और condensed milk डालकर उसे अच्छे से फैंट लें. जब यह थोड़ा फ्लफी हो जाए तब आप इसमें थोड़ा सा दूध डालें. अब इसे आप मैदे वाले बाउल में डालें जिसमें आपने कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, सोडा सब मिलाया हुआ है. थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए आप इसे अच्छे से मिक्स कर लें. अब केक बनाने के लिए बैटर तैयार हो चुका है.
Source : palpalindia ये भी पढ़ें :-क्रिसमस के मौके पर घर पर बनाएं प्लम केक, ये रही बनाने की आसान रेसिपी
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