स्ट्रीट स्टाइल पनीर टिक्का

घर में भी आप स्ट्रीट स्टाइल फूड को बना सकते हैं, जिसमें आप सफाई का पूरा ध्यान रखते हैं. आज की जो रेसिपी है वो है पनीर टिक्का. घर में आप ऐसा पनीर टिक्का तैयार कर सकते हैं, जो आपको खूब पसंद आने वाला है. इस रेसिपी से तैयार पनीर टिक्का आपको मलाई चाप की भी याद दिलाएगा. आइए जानते हैं स्ट्रीट स्टाइल पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी…

सामग्री

गर्म सरसों का तेल- 2-3 बड़े चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
बेसन- 2 बड़े चम्मच
जीरा पाउडर- 1 चम्मच
धनिया पाउडर- 1 चम्मच
चाट मसाला- 1 चम्मच
अजवाइन- 1/2 छोटा चम्मच
काला नमक स्वादानुसार
गाढ़ा दही- 1/4 कप
अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
हरी मिर्च- 2 टुकड़े
कसूरी मेथी- 1 बड़ा चम्मच
1/2 नींबू का रस
प्याज- 1 छोटे आकार का
शिमला मिर्च- 1 छोटे आकार की
टमाटर- 2 छोटे साइज के
पनीर- 250-300 ग्राम

विधि- एक कटोरे में लें पिघलते हुआ घी. उसमें पका हुआ पनीर टिक्का डालें अब कुछ प्याज के रिंग्स कुछ ताजा हरा धनिया और क्रीम स्वादानुसार चाट मसाला और थोड़ा नींबू का रस हरी चटनी के साथ सभी को मिक्स कर दें. 

Source : palpalindia ये भी पढ़ें :-