लोक आस्था के महापर्व छठ में हर दिन का अपना धार्मिक और आध्यात्मिक महत्व है, लेकिन खरना का दिन विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना जाता है। यह वह पड़ाव है, जहां व्रती दिनभर उपवास और संयम के बाद शाम को छठी मैया तथा सूर्यदेव की पूजा करते हैं और पारंपरिक प्रसाद ग्रहण करते हैं। खरना के प्रसाद में बनने वाली गुड़ की खीर, बिना नमक की रोटी और मौसमी फल केवल भोजन नहीं, बल्कि शुद्धता, सात्विकता और प्रकृति के प्रति कृतज्ञता की भावना के प्रतीक हैं।
खरना के साथ ही छठ व्रत का सबसे कठिन चरण शुरू होता है। प्रसाद ग्रहण करने के बाद व्रती लगभग 36 घंटे का निर्जला उपवास रखते हैं। इस दौरान न अन्न ग्रहण किया जाता है और न ही पानी। यह साधना शरीर के साथ मन, विचार और आचरण की शुद्धता से भी जुड़ी हुई है। यही कारण है कि छठ पर्व में खरना को केवल एक धार्मिक रस्म नहीं, बल्कि आत्मसंयम और आस्था की महत्वपूर्ण शुरुआत माना जाता है।
14 नवंबर को खरना, सूर्यास्त के बाद होगी पूजा
वर्ष 2026 में छठ महापर्व का खरना 14 नवंबर, शनिवार को मनाया जाएगा। मिथिला और महावीर पंचांग के अनुसार, यह कार्तिक शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि का दिन है। खरना की पूजा सामान्यतः सूर्यास्त के बाद की जाती है।
उपलब्ध पंचांग विवरण के अनुसार, रांची में सूर्यास्त शाम 5 बजकर 04 मिनट पर और पटना में शाम 5 बजकर 01 मिनट पर होगा। अलग-अलग शहरों में सूर्यास्त का समय बदल सकता है, इसलिए व्रत करने वाले श्रद्धालुओं को अपने स्थानीय पंचांग के अनुसार समय की पुष्टि करनी चाहिए।
खरना के दिन व्रती सुबह स्नान करके स्वच्छ वस्त्र धारण करते हैं और छठी मैया तथा सूर्यदेव का स्मरण करते हुए व्रत का संकल्प लेते हैं। दिनभर उपवास रखा जाता है। शाम को पूजा और प्रसाद ग्रहण करने के बाद निर्जला व्रत का कठिन चरण आरंभ होता है।
खरना क्यों है छठ महापर्व का सबसे महत्वपूर्ण पड़ाव?
छठ पूजा चार दिनों तक चलने वाला लोक आस्था का पर्व है। इसकी शुरुआत नहाय-खाय से होती है, जिसमें व्रती स्नान और सात्विक भोजन के साथ शुद्धता का संकल्प लेते हैं। दूसरे दिन खरना होता है। इसके बाद तीसरे दिन अस्ताचलगामी सूर्य को अर्घ्य दिया जाता है और चौथे दिन उगते सूर्य को अर्घ्य देकर व्रत का समापन किया जाता है।
खरना का धार्मिक महत्व इस बात में है कि इसी दिन व्रती अपने शरीर और मन को कठिन साधना के लिए तैयार करते हैं। दिनभर उपवास रखने के बाद शाम को छठी मैया और सूर्यदेव को प्रसाद अर्पित किया जाता है। इसके बाद व्रती स्वयं प्रसाद ग्रहण करते हैं। इसी के साथ निर्जला व्रत की शुरुआत होती है।
बिहार, झारखंड, पूर्वी उत्तर प्रदेश और देश के अन्य हिस्सों में रहने वाले श्रद्धालु इस परंपरा को पूरी श्रद्धा से निभाते हैं। परिवार के सदस्य प्रसाद बनाने से लेकर पूजा की तैयारी तक में सहयोग करते हैं। घरों में स्वच्छता और पवित्रता का विशेष ध्यान रखा जाता है।
मिट्टी के नए चूल्हे पर बनता है खरना का प्रसाद
खरना के प्रसाद की तैयारी में शुद्धता को सबसे अधिक महत्व दिया जाता है। पारंपरिक रूप से इसे मिट्टी के नए चूल्हे पर आम की लकड़ी जलाकर बनाया जाता है। प्रसाद बनाने से पहले स्थान की अच्छी तरह सफाई की जाती है। कई परिवारों में इस काम के लिए अलग बर्तन और चूल्हे का उपयोग किया जाता है।
खरना के प्रसाद में मुख्य रूप से गुड़ की खीर, जिसे रसिया भी कहा जाता है, गेहूं के आटे की रोटी और केले सहित मौसमी फल शामिल होते हैं। खीर में चीनी के स्थान पर शुद्ध गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है। कई परिवारों में दूध और अरवा चावल से इसे तैयार करने की परंपरा है।
गुड़ की खीर यानी रसिया बनाने की विधि
सामग्री
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दूध – 1 लीटर
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अरवा चावल – आधा कप
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शुद्ध गुड़ – स्वादानुसार
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पानी – आवश्यकता के अनुसार
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इलायची – पारिवारिक परंपरा के अनुसार, वैकल्पिक
बनाने की विधि
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सबसे पहले अरवा चावल को साफ करके अच्छी तरह धो लें और कुछ देर के लिए भिगो दें।
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एक साफ और मोटे तले वाले बर्तन में दूध गर्म करें।
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दूध में उबाल आने पर भीगे हुए चावल डालें।
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धीमी आंच पर चावल को लगातार चलाते हुए पकाएं, ताकि वह बर्तन के तले में न लगे।
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जब चावल अच्छी तरह गल जाएं और खीर गाढ़ी होने लगे, तब आंच धीमी कर दें।
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गुड़ को अलग से थोड़े पानी में घोलकर छान लें, ताकि उसमें मौजूद अशुद्धियां निकल जाएं।
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खीर को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर गुड़ का घोल मिलाएं। गुड़ डालने के बाद तेज उबाल देने से दूध फट सकता है।
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खीर को हल्के हाथ से मिलाकर तैयार करें। पारिवारिक परंपरा के अनुसार इलायची का इस्तेमाल किया जा सकता है।
खरना की खीर में चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता। गुड़ की प्राकृतिक मिठास इसे विशेष स्वाद देती है।
बिना नमक की रोटी बनाने की विधि
सामग्री
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गेहूं का आटा – 2 कप
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पानी – आवश्यकता के अनुसार
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शुद्ध घी – परंपरा के अनुसार
बनाने की विधि
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एक साफ बर्तन में गेहूं का आटा लें।
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थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
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आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर रोटी बेलें।
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गर्म तवे पर रोटी को दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लें।
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पारिवारिक परंपरा के अनुसार रोटी पर शुद्ध घी लगाया जा सकता है।
इस रोटी में नमक का इस्तेमाल नहीं किया जाता। खीर के साथ इसका भोग लगाया जाता है।
केले और मौसमी फलों का भी लगता है भोग
खरना पूजा में गुड़ की खीर और रोटी के साथ केले तथा मौसमी फल भी अर्पित किए जाते हैं। क्षेत्र और परिवार की परंपरा के अनुसार सिंघाड़ा, गन्ना और अन्य फल भी प्रसाद में शामिल किए जा सकते हैं।
छठ पर्व में प्रकृति के प्रति आभार व्यक्त करने की विशेष परंपरा है। फल, अनाज और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग इसी भावना को दर्शाता है। ऋतु के अनुसार उपलब्ध फलों को भगवान सूर्य और छठी मैया को समर्पित करना प्रकृति से जुड़े इस पर्व की विशिष्ट पहचान है।
पूजा के बाद सबसे पहले व्रती ग्रहण करते हैं प्रसाद
सूर्यास्त के बाद व्रती स्नान करके स्वच्छ वस्त्र धारण करते हैं। इसके बाद पूजा स्थल पर दीपक जलाकर सूर्यदेव और छठी मैया का स्मरण किया जाता है। तैयार खीर, रोटी और फलों का भोग लगाया जाता है।
पूजा संपन्न होने के बाद व्रती सबसे पहले खरना का प्रसाद ग्रहण करते हैं। कई परिवारों में व्रती शांत और एकांत स्थान पर बैठकर प्रसाद ग्रहण करते हैं। इसके बाद प्रसाद परिवार के सदस्यों, रिश्तेदारों और आसपास के लोगों में वितरित किया जाता है।
प्रसाद ग्रहण करने के बाद व्रती लगभग 36 घंटे का निर्जला उपवास शुरू करते हैं। इस अवधि में वे अन्न और जल दोनों का त्याग करते हैं। तीसरे दिन डूबते सूर्य को अर्घ्य दिया जाता है और चौथे दिन उगते सूर्य को अर्घ्य अर्पित करने के बाद व्रत का पारण किया जाता है।
खरना के प्रसाद का धार्मिक और पारंपरिक महत्व
खरना के प्रत्येक प्रसाद की अपनी विशेष पहचान है। गुड़ की खीर सात्विकता और शुद्धता का प्रतीक मानी जाती है। बिना नमक की रोटी संयम और अनुशासन की भावना से जुड़ी है। वहीं केले, सिंघाड़े और अन्य मौसमी फल प्रकृति के प्रति कृतज्ञता तथा समृद्धि की कामना को दर्शाते हैं।
छठ महापर्व की सबसे बड़ी विशेषता इसकी सामूहिकता है। इसमें परिवार, पड़ोस और समुदाय के लोग मिलकर पूजा की तैयारियां करते हैं। प्रसाद बनाने से लेकर घाटों की सफाई और अर्घ्य की व्यवस्था तक, हर काम में सामूहिक सहयोग दिखाई देता है।
खरना की शाम इसी आस्था, अनुशासन और पारिवारिक एकजुटता का सुंदर उदाहरण बन जाती है। गुड़ की खीर की मिठास और मिट्टी के चूल्हे की सौंधी सुगंध के बीच शुरू होने वाली यह साधना श्रद्धालुओं को अगले दो दिनों की कठिन तपस्या के लिए तैयार करती है। यही वजह है कि छठ महापर्व में खरना का दिन केवल दूसरा दिन नहीं, बल्कि आस्था के सबसे महत्वपूर्ण संकल्पों में से एक माना जाता है।
Source : palpalindia ये भी पढ़ें :-
