नई दिल्ली. खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, वैश्विक खाद्य कीमतों में महीने-दर-महीने के आधार पर दिसंबर 2021 में थोड़ी कमी तो जरूर आई है, लेकिन यह पिछले साल (साल 2020) की तुलना में अभी भी काफी अधिक है. रिपोर्ट के अनुसार, संयुक्त राष्ट्र एजेंसी के वरिष्ठ अर्थशास्त्री अब्दोलरेजा अब्बासियन ने शुक्रवार को यहां एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में कहा कि साल 2021 में एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक 2020 की तुलना में 28.1 प्रतिशत अधिक था. उन्होंने कहा कि वैश्विक अनाज की कीमतें साल 2012 के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर थीं, जो 2020 की कीमतों से औसतन 27.2 प्रतिशत अधिक है.

संयुक्त राष्ट्र एजेंसी एफएओ के वरिष्ठ अर्थशास्त्री अब्दोलरेजा अब्बासियन के अनुसार, साल 2021 में, वनस्पति तेल की कीमतों में साल 2020 की तुलना में 65.8 प्रतिशत की वृद्धि हुई. चीनी की कीमतें 2016 के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं. मांस की कीमतें 2020 की कीमतों से 12.7 प्रतिशत अधिक थीं और डेयरी की कीमतें 2020 की तुलना में 16.9 प्रतिशत अधिक रहीं. सबसे ज्यादा लाभ मक्के में 44.1 फीसदी और गेहूं में 31.3 फीसदी की तेजी के साथ रहा. दुनिया के अन्य प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक, चावल में 4 प्रतिशत की गिरावट आई है.

वैश्विक आयात मांग कम होने के कारण दिसंबर में वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक में 3.3 प्रतिशत की गिरावट आई, जो कि बढ़ते कोविड-19 मामलों के प्रभाव पर चिंताओं से जुड़ा हो सकता है, जिसके कारण आपूर्ति श्रृंखला में देरी हुई है. पूरे साल के लिए, तेल सूचकांक 2020 की तुलना में 65.8 प्रतिशत की वृद्धि के साथ सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंच गया.

उन्होंने उल्लेख किया, 2020 की अंतिम तिमाही के बाद से कीमतों में मासिक वृद्धि उत्पादकों के लिए अधिक उत्पादन करने का संकेत थी, लेकिन 2022 में समायोजन दिखाई देगा या नहीं, यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिसमें महामारी के नतीजे, उर्वरकों की लागत और जलवायु की स्थिति शामिल है.