आज नवरात्रि का पांचवा दिन है, स्कंदमाता की विधि-विधान से पूजन के बाद उन्हें स्वादिष्ट भोग भी लगाई जाएगी। स्कंदमाता को मीठे में कुछ अर्पित करना चाह रहे हैं, तो आज हम आपको रागी के हलवा की रेसिपी बताएंगे। आप बहुत आसानी से इस हलवा को बना सकती हैं और प्रसाद लगाने के बाद व्रत रखने वाले लोग इसका सेवन कर सकते हैं।

सामग्री
1/2 कप-रागी का आटा
2 कप-दूध
1 बड़ा चम्मच-ड्राई फ्रूट्स  
1/2 टीस्पून-इलायची पाउडर  
3 टेबल स्पून-देसी घी
स्वादानुसार-चीनी

विधि
रागी का हलवा बनाने के लिए मध्यम आंच पर कड़ाही गर्म करने के लिए रखें। कड़ाही में तीन से चार चम्मच घी डालें और रागी आटा को डालकर सुनहरा होने तक सेक लें। आटा सुनहरा हो जाए तो उसमें दूध डालकर पकने दें। हलवा को लगातार चलाते रहें और आटे में एक चम्मच घी, चीनी, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें। रागी का हलवा जब कड़ाही से अलग होने लगे तो आंच बंद करें और कटोरी में निकालकर माता को भोग लगााएं।