प्रोटीन, फाइबर, मैग्नेशियम और जिंक जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर काजू सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। बच्चों से लेकर बड़ों कर सभी को इनका स्वाद खूब पसंद आता है। ऐसे में, आज हम आपके लिए शाम की चाय के साथ बनने वाले बेक्ड मसाला काजू की शानदार रेसिपी लेकर आए हैं, जो आपकी शाम को लगने वाली हल्की फुल्की भूख मिटाने के लिए भी एकदम परफेक्ट हैं। आइए बिना देर किए जानम लीजिए इन्हें बनाने की रेसिपी।
 

सामग्री
काजू- 250 ग्राम
पुदीना पाउडर- 1 चम्मच
चाट मसाला- 1 चम्मच
सेंधा नमक- स्वादानुसार
मक्खन- 2 चम्मच

विधि :
बेक्ड मसाला काजू बनाने के लिए आप सबसे पहले काजू अच्छी तरह से साफ कर लें। फिर एक बाउल में काजू और मक्खन डाल दें। इसके बाद इन दोनों को अच्छी तरह से मिला लें। फिर इसमें थोड़ा-सा सेंधा नमक डालकर मिला लें।
इसके बाद ओवन को कन्वैक्शन मोड़ पर प्रीहीट कर लें। फिर इसमें काजू को रखकर करीब 10 मिनट तक बेक कर लें। इसके बाद इन्हें किसी बर्तन में निकालकर बाकी की सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें। बस तैयार हैं आपके बेक्ड मसाला काजू। गर्मागर्म चाय के साथ इनका मजा लें।