जबलपुर. जबलपुर में खाद्य विभाग ने शनिवार को मछरहाई रोड, लार्डगंज स्थित इंदौर सेव भंडार का खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिया है. यह कार्रवाई प्रतिष्ठान में गंभीर अस्वच्छता पाए जाने के बाद की गई.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेंद्र दुबे ने बताया कि जबलपुर के विशेष नगर निगम मजिस्ट्रेट के निर्देश पर प्रतिष्ठान का निरीक्षण किया गया था. जांच के दौरान परिसर में कई गंभीर अव्यवस्थाएं सामने आईं हैं.
फर्श कई जगह टूटा हुआ था और बदबूदार पानी भरा था. सेव बनाने वाली जगह की दीवारें पूरी तरह काली पाई गईं, साथ ही एक्सपायर्ड खाद्य सहयोज्य (फूड एडिटिव्स) का भी इस्तेमाल हो रहा था.
निरीक्षण रिपोर्ट और मौके पर बनाए गए वीडियो के आधार पर यह निष्कर्ष निकाला गया कि प्रतिष्ठान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की अनुसूची-4 में वर्णित स्वच्छता प्रावधानों का उल्लंघन कर रहा था. अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों का निर्माण और संग्रहण जन स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा माना गया. इन गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए जन स्वास्थ्य के हित में इंदौर सेव भंडार का खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिया है. निलंबन अवधि के दौरान प्रतिष्ठान में किसी भी प्रकार का खाद्य कारोबार पूरी तरह प्रतिबंधित रहेगा.
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